L'évolution du brunch à Barcelone : de la tradition britannique au Brunch Café d'Eixampeling
Découvrez comment le brunch est arrivé à Barcelone et comment Eixampeling Brunch Café l'a transformé en une expérience gastronomique inoubliable au cœur de l'Eixample.
L'histoire et la transformation du brunch
Le terme "brunch" est né en Angleterre à la fin du XIXe siècle, de la fusion des mots breakfast et lunch. D'abord populaire dans la haute société britannique, il a gagné en notoriété aux États-Unis et est devenu, au fil du temps, un symbole de matinée décontractée et de rencontres sociales.
À Barcelone, la forte tradition des petits déjeuners légers et des longs repas familiaux a fait que le concept a mis du temps à s'imposer. Cependant, au début des années 2000, grâce au tourisme et à la diversité internationale, le brunch a trouvé sa place dans la ville et s'est imposé comme une expérience culinaire de plus en plus populaire.
La naissance du brunch à Barcelone
Au départ, le brunch était proposé dans les quartiers centraux tels que le Born et le quartier gothique, où les visiteurs étrangers pouvaient déguster des œufs Bénédicte, des crêpes et d'autres plats typiques. Au fil du temps, la population locale a également adopté cette coutume, y voyant un équilibre parfait entre le petit-déjeuner et le déjeuner.
Eixampeling Brunch Café : un concept unique
Situé au cœur de l'Eixample, le Brunch Café Eixampeling allie tradition barcelonaise et innovation culinaire. Des bols sains et colorés aux gaufres aux ingrédients de saison, chaque plat est conçu pour surprendre et ravir. De plus, nous acceptons les animaux de compagnie et offrons une atmosphère accueillante pour que vous vous sentiez comme chez vous.
Pourquoi visiter le Brunch Café d'Eixampeling ?
Variété de plats : Des classiques internationaux aux créations originales avec une touche méditerranéenne.
Ingrédients frais : nous nous engageons à assurer la qualité et la fraîcheur de chaque préparation.
Ambiance animée : au cœur de l'Eixample, avec une décoration moderne et de grands espaces pour partager des moments inoubliables.
Des options saines et délicieuses : vous trouverez des alternatives saines qui ne font aucun compromis sur le goût et la créativité.
Horaire flexible : venez de 14h30 à 17h30 si vous préférez un environnement plus calme pour déguster votre brunch.
Réservez votre expérience
Si vous voulez faire partie de l'histoire du brunch à Barcelone, n'hésitez pas à nous rendre visite, à découvrir tout ce qu'Eixampeling Brunch Café a à offrir et à rejoindre la vibrante culture du brunch qui grandit de jour en jour dans la ville !
Nous vous attendons à bras ouverts et avec les plats les plus délicieux !