Un week-end à Barcelone : l'itinéraire idéal pour les amateurs de gastronomie
Jour 1 : Plongez dans le marché dynamique de Barcelone et la scène des tapas
Matin : Marché de la Boqueria
Commencez votre week-end par une surcharge sensorielle au Mercat de Sant Josep de la Boqueria, le marché le plus célèbre de Barcelone. Situé juste à côté de Las Ramblas, ce marché animé est un régal pour les yeux et l'estomac.
Ce qu'il faut faire :
Promenez-vous parmi les étals colorés débordant de fruits frais, de légumes, de fruits de mer et de charcuterie.
Prenez un jus fraîchement pressé et un en-cas comme du jambon ibérique ou des empanadas.
N'oubliez pas de prendre des photos des étalages éclatants : c'est le paradis des gourmands !
Conseil de pro : arrivez tôt (avant 10 heures) pour éviter la foule et obtenir le meilleur choix.
Après-midi : Dégustation de tapas dans le quartier gothique
Le quartier gothique est un labyrinthe de rues étroites chargées d'histoire et de charme, et il abrite également certains des meilleurs bars à tapas de Barcelone.
Où aller ?
Bar Cañete: Un endroit classique pour des tapas gastronomiques comme les patatas bravas et les croquetas.
El Quim de la Boqueria: situé dans le marché, il est célèbre pour ses œufs frits aux petits calmars.
Ce qu'il faut commander :
Pulpo a la gallega (poulpe au paprika et à l'huile d'olive).
Pan con tomate (pain grillé avec tomates, huile d'olive et ail).
Soirée : boissons au coucher du soleil dans un bar sur le toit de la ville
Terminez votre première journée en profitant d'une vue panoramique sur Barcelone dans un bar sur le toit.
Les meilleurs choix :
Hôtel 1898: surplombant Las Ramblas, il est parfait pour les cocktails et la vue sur la ville.
Mirablau: situé sur la colline du Tibidabo, il offre une vue imprenable sur toute la ville.
Jour 2 : Brunch, culture et ateliers culinaires
Matin : Brunch à Eixampeling Brunch Café
Commencez votre deuxième journée par un brunch aussi dynamique que Barcelone elle-même au Eixampeling Brunch Café. Situé dans le quartier de l'Eixample, ce café est une visite incontournable pour les gourmands et les amateurs d'Instagram.
Ce qu'il faut essayer :
Beyonc-Egg: Un croissant garni d'œufs pochés, d'épinards et de sauce hollandaise.
Crêpes velours rouge: moelleuses et colorées, servies avec un glaçage au fromage frais.
Milkshake Kinder Bueno: décadent et indulgent, c'est un dessert dans un verre.
Pourquoi visiter : Ce café n'est pas seulement une question de nourriture, c'est aussi une expérience. Avec ses intérieurs fleuris, ses enseignes au néon et son ambiance accueillante pour les animaux, c'est un endroit que vous n'oublierez pas.
Après-midi : Gaudí et atelier culinaire
Après le brunch, plongez dans la riche culture et les traditions culinaires de Barcelone.
Arrêt culturel : visite de laCasa Batlló ou de la Pedrera, deux des chefs-d'œuvre de Gaudí situés dans le quartier de l'Eixample.
Cours de cuisine : apprenez à préparer des plats espagnols classiques comme lapaella et la crème catalane dans une école de cuisine locale. Non seulement vous dégusterez un délicieux repas, mais vous emporterez également des recettes pour recréer votre expérience barcelonaise.
Soirée : Dîner au El Nacional
Terminez votre journée à El Nacional, un superbe espace multi-restaurant proposant une variété de cuisines espagnoles.
Ce qu'il faut essayer :
Fruits de mer frais au bar à crudités.
Escudella (ragoût) traditionnelle catalane.
Jour 3 : Le bonheur de la plage et les coups de cœur locaux
Matin : Café et pâtisseries dans une boulangerie locale
Commencez votre dernière journée par un café relaxant et des pâtisseries fraîchement préparées.
Les meilleurs choix de boulangerie :
Boulangerie Baluard: connue pour ses pains et croissants artisanaux.
Hoffman Patisserie: célèbre pour ses croissants primés.
Après-midi : Plage de la Barceloneta et Paella aux fruits de mer
Passez votre après-midi à profiter du soleil sur la plage de Barceloneta. Lorsque la faim se fait sentir, rendez-vous dans un restaurant de bord de mer pour un festin de fruits de mer.
Où manger :
Can Solé: Connu pour sa paella traditionnelle aux fruits de mer.
Xiringuito Escribà: Un endroit branché avec d'excellents plats de riz.
Soirée : Boissons d'adieu dans un lieu caché
Pour votre dernière nuit à Barcelone, cherchez un bar clandestin ou un bar à cocktails.
Les meilleurs choix :
Paradiso: un bar secret situé derrière un magasin de pastrami.
El Born's Dr. Stravinsky: connu pour ses cocktails créatifs.
Conseils supplémentaires pour les amateurs de cuisine à Barcelone
Réservez à l'avance : les endroits les plus prisés se remplissent rapidement, alors réservez si possible.
Horaires : les Espagnols mangent plus tard - visez le brunch entre 10 et 13 heures et le dîner après 20 heures.
Transports : utilisez les transports publics ou louez un vélo pour vous déplacer facilement dans la ville.
Langue : Bien que de nombreux menus soient en anglais, l'apprentissage de quelques phrases en espagnol ou en catalan vous permettra d'améliorer votre expérience.
Planifiez votre voyage culinaire dès aujourd'hui
Barcelone est plus qu'une ville, c'est une fête pour les sens. Que vous dégustiez un brunch au Eixampeling Brunch Café, que vous appreniez à cuisiner la paella ou que vous vous régaliez de tapas dans le quartier gothique, cet itinéraire de week-end vous permettra de ne pas en manquer une miette.
Réservez dès maintenant votre table au Brunch Café Eixampeling !