Die besten gesunden Restaurants in Barcelona
Barcelona ist ein Paradies für Feinschmecker, und es ist keine Überraschung, dass die Stadt voller Restaurants ist, die frische, gesunde und köstliche Gerichte anbieten. Egal, ob Sie ein gesundheitsbewusster Reisender oder ein Einheimischer sind, der auf der Suche nach nahrhaften Mahlzeiten ist, dieser Leitfaden stellt einige der besten gesunden Restaurants in Barcelona vor. Ganz oben auf der Liste steht das Eixampeling Brunch Café, in dem sich Geschmack und Gesundheit in perfekter Harmonie treffen.
1. Eixampeling Brunch Café
Das Besondere: Das Eixampeling Brunch Café kombiniert lebendige Gerichte mit der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem gesunden Brunch oder einer leichten, schuldfreien Leckerei sind, in diesem Café werden Sie fündig.
Was Sie probieren sollten:
Mermaid Bowls: Diese Schüsseln mit frischem Obst, Müsli und Superfoods sind ebenso nahrhaft wie Instagram-tauglich.
Smashed Avocado Bagel: Eine köstliche Abwandlung des Klassikers, gekrönt mit Mikrogrün und Kernen für extra Crunch.
Energiespendende Getränke: Von frisch gepressten Säften bis hin zu Detox-Smoothies ist für jeden Gast etwas dabei, das ihm neue Energie verleiht.
Das Besondere: Die tierfreundliche Atmosphäre und das farbenfrohe Ambiente machen Eixampeling nicht nur zu einer Mahlzeit, sondern zu einem Erlebnis. Perfekt für alle, die eine fröhliche Umgebung suchen, in der sowohl Gesundheit als auch Geschmack im Vordergrund stehen.
2. flachs und grünkohl
Das Besondere: Das Flax & Kale ist ein Pionier der gesunden Ernährung in Barcelona und bekannt für seine flexible Speisekarte, die vegetarische, vegane und pescatarische Optionen kombiniert.
Was Sie probieren sollten:
Pflanzliche Burger: Lecker und proteinreich.
Kombucha vom Fass: Ein erfrischendes Getränk aus eigener Herstellung.
Superfood Bowls: Probieren Sie die Buddha Bowl mit einer Mischung aus Körnern, Gemüse und einem pikanten Dressing.
Teresa Carles
Das Besondere: Das Schwesterrestaurant des Flax & Kale, Teresa Carles, ist auf pflanzliche mediterrane Küche spezialisiert. Ein Muss für alle, die herzhafte und dennoch gesunde Mahlzeiten suchen.
Was Sie probieren sollten:
Zucchini-Lasagne: Schichten von Zucchini, frischer Tomatensauce und veganem Käse.
Gesunde Desserts: Kuchen ohne Schuldgefühle, hergestellt mit natürlichen Süßungsmitteln und gesunden Zutaten.
4. grüner Punkt
Das Besondere: Das Green Spot richtet sich an Vegetarier und Veganer, spricht aber mit seiner innovativen Speisekarte und seinem schicken Interieur alle an.
Was Sie probieren sollten:
Vegane Pizza: Mit Blumenkohlkruste und pflanzlichem Belag.
Schwarzer Reis aus Holzkohle: Ein einzigartiges Gericht, das vor Geschmack und Nährstoffen nur so strotzt.
Saisonale Angebote: Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten, um die frischesten Produkte zu erhalten.
5. Wurzeln & Brötchen
Das Besondere: Roots & Rolls ist ein Paradies für Sushi-Liebhaber und bietet vegane Sushi-Rollen und von asiatischen Aromen inspirierte Fusionsgerichte.
Was Sie probieren sollten:
Vegane Sushi-Rollen: Gefüllt mit Avocado, Mango und frischem Gemüse.
Knusprige Tofu-Bowls: Vollgepackt mit Gemüse, Tofu und einer würzigen Sauce.
Asiatisch inspirierte Suppen: Perfekt für eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit.
Tipps für gesundes Essen in Barcelona
Achten Sie auf lokale Zutaten: Viele Restaurants in Barcelona legen Wert auf frische, lokale Produkte, um eine gesunde und nachhaltige Mahlzeit zu gewährleisten.
Wählen Sie Tapas mit Bedacht: Entscheiden Sie sich für gegrilltes Gemüse, Oliven und Fischgerichte anstelle von frittierten Speisen.
Bleiben Sie hydriert: Kombinieren Sie Ihre Mahlzeit mit frischen Säften, Kombucha oder Wasser mit Zitronen- oder Gurkenzusatz.
Planen Sie Ihr Abenteuer mit gesunder Ernährung
Barcelonas gesunde Restaurantszene bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten für jeden Geschmack. Ob Sie nun Lust auf bunte Smoothie-Bowls, pflanzliche Gerichte oder innovatives veganes Sushi haben, diese Restaurants haben etwas Besonderes für Sie. Beginnen Sie Ihre Reise im Eixampeling Brunch Café, wo Geschmack auf Wellness trifft.